Interaktive pH-Skala

Dass eine pH-Stufe den Faktor zehn bedeutet, steht in jedem Lehrbuch – gefühlt wird es erst am Regler. Diese Skala rechnet jeden Wert live in Konzentrationen um und zeigt, welche Alltagsstoffe dort liegen. Die vollständige Liste steht in der pH-Werte-Tabelle.

Was der pH-Wert misst

Der pH-Wert ist der negative dekadische Logarithmus der Wasserstoffionen-Aktivität: pH = −log₁₀ a(H⁺). Vereinfacht: Er zählt die Nullen der H⁺-Konzentration. Reines Wasser bei 25 °C enthält 10⁻⁷ mol/l – also pH 7. Wie eine Glaselektrode aus dieser Konzentration eine messbare Spannung macht, erklären die Grundlagen.

Die Logarithmik in Zahlen

Cola (pH ≈ 2,5) enthält damit rund 16.000-mal mehr H⁺-Ionen als frische Milch (pH ≈ 6,7) – obwohl zwischen beiden nur gut vier Skalenstufen liegen.

Neutral wandert mit der Temperatur

Der Neutralpunkt liegt nur bei 25 °C exakt bei pH 7. Mit steigender Temperatur zerfällt Wasser stärker in Ionen, das Ionenprodukt pKw sinkt – und mit ihm der neutrale pH-Wert. Heißes Wasser von 60 °C ist bei pH 6,5 neutral, nicht sauer. Für die Messpraxis heißt das: Temperatur immer mitdenken; wie sich das auf Steilheit und Puffer auswirkt, rechnet der Elektroden-Check vor.